المقادير
دنجال او بادنجان مغسول ومشوي ومقشر ومقطع
فلفل احمر حلو مشوي ايضا
الثوم \ الفلفل الاحمر الحار والحلو مطحونين \ القزبور والمعدنوس \ الكمون \ الملح \ الزيت البلدية \
الطريقة
تخلط جميع المقادير وتوضع في مقلاة ويطهى الكل مع الدعك او التحراك حتى تطهى جميع العناصر
وهااا هي الصور توضح كل المراحل
2011-02-14
ليست هناك تعليقات:
اهلا بيك